职位描述
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岗位职责
1.协助大厨进行食材的清洗、切配等预处理工作,根据菜单需求提前备好半成品(如酱料、汤底、腌制品等),确保食材准备及时、准确。
2.按照大厨的指导,进行简单菜品的烹饪制作,严格遵守烹饪流程和标准。
3.负责厨房的日常清洁工作,定期对工具、操作区域进行消毒,确保符合食品安全要求,包括餐具清洗、厨房台面擦拭、地面清扫等,保持厨房环境整洁卫生。
4.协助大厨进行食材的库存管理,定期盘点食材,及时汇报食材短缺情况。
5.完成大厨交办的其他临时性工作任务。
任职要求
1.具有3年以上厨房工作经验,有帮厨工作经验的优先。
2.具备基本的食材处理和烹饪技能,熟悉常见菜品的制作流程。
3.工作认真负责,吃苦耐劳,有良好的团队合作精神,团队意识强烈。
4.具备较强的卫生意识,严格遵守厨房卫生标准。
5.身体健康,符合餐饮行业健康标准。
工作地点
地址:苏州吴中区苏州瀚川智能科技股份有限公司(苏州总部)


职位发布者
汪小姐HR
苏州瀚川智能科技股份有限公司

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机械制造·机电·重工
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1000人以上
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国内上市公司
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千禧路22号