庆阳
应届毕业生
初中
2025-01-25 03:49:20
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职位描述
该职位已进行加V认证，请放心投递
岗位职责：
1. 负责食堂食材的采购计划（原材料数量、品类、质量、收接货），保证食材新鲜及品质，励行节约、杜绝浪费， 合理安排降低伙食成本。
2. 每周做好食材采购登记、验收工作，确保食品的数量和质量，并定期与食堂管理员核对。
3. 负责中餐（100人）、晚餐（30人）的烹饪调制，严格执行食品卫生法，确保食物卫生， 不加工霉烂，变质食物，杜绝食物中毒现象。保证甲方员工按时就餐并给员工打好饭菜。
4. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、 味俱佳。
5. 负责餐具消毒，每天消毒一次。
6. 负责搞好食堂卫生，个人卫生，确保无卫生死角要求食物存放整洁， 炊具放置有序。
7. 爱护食堂炊具，器皿等公用财产，对损坏的公用物品及时上报。
8. 按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故。
任职要求：
1. 能制作100人工作餐。
2.有过正规餐厅厨师工作经验。
3. 必须要有厨师资格证。
注：联系我时，请说是在苏州人才网上看到的。
工作地点
地址：庆阳华池县芦台
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
